Festival vyberania desiatku z úrody

23 septembra, 2012 by  

Jabloňov nad Turňou 22.09.2012

V Pieckovom háji v Jablonove nad Turňou sa uskutočnil už tretí ročník Festivalu vyberania desiatku z úrody na ktorom sa stretli priaznivci dobrého jedla a zábavy. Úvodné vystúpenie na provizórnom pódiu patrilo detskému FS z Moravy, potom nasledovala s rytmickým kovbojským tancom ženská skupina v károvaných košeliach a kovbojských klobúkoch. Po krátkej prestávke na priľahlom poly predviedli ukážky svojho umenia maďarskí husári. Okrem programu množstvo návštevníkov vychutnávalo fantastickú atmosféru a ochutnávalo miestne špeciality – bvab guláš (fazuľový guláš), gazdovskú kapustu, holúbky v kapuste (mleté mäso v kapustnom liste) so smotanou, zemiakové lokše, pečenú jaternicovú kašu a to všetko s výborným zemiakovým chlebom. Špecialitou tohto ročníka bola ukážka varenia slivkového lekváru v kotly ako za starých čias. Kto mal chuť na sladké mohol ochutnať jablčník, lekvárový mrežkovník, jablkový závin slivkový koláč s posýpkou, medové rezy, kakaový alebo makový závin, suché sladké pečivo a mnoho iných koláčov. To všetko bolo možné zapiť bielym alebo červeným vínkom. Záujmu sa tiež tešili predavači v stánkoch s predmetmi z kukuričného šúpolia, z ovčej vlny, prútených košíkov a drevorezieb, včelieho medíku rôznych chutí ale hlavne výrobkov z Mangalice – ošípanej tohto druhu – škvariek, slaniny, klobásy, jaterníc, paprikovej slaniny (podhrdliny), tlačenky a škvarenej masti. Komu bol zima mohol sa zohriať v príjemnej reštaurácii zriadenej v bývalej Andrássyovskej sýpke, kde sú umiestnené aj unikátne predmety spojené so spracovaním viniča. Stretli sme sa tam aj za príjemného počasia – rožňavčania, jablonovčania, známy z Gemerskej Polomy a Gočova, moraváci, maďari. Odchádzali sme spokojní a v dobrej nálade s tým, že sa stretneme aj na budúci rok.

Ing. Milan Kupčo za MO MS v RV

Comments

Feel free to leave a comment...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!